Hobbybrew il progetto software open source per gli homebrewer italiani

Dopo i libri della birra fatta in casa, gli homebrewer italiani hanno un nuovo ed utilissimo mezzo a loro disposizione per produrra della buona birra: Hobbybrew.

Hobbybrew è un progetto software open source multipiattaforma. Sviluppato in java gira correntemente su Windows, Linux e Mac (scompattato l’archivio lanciare il file hobbybrew.jar).

Nato dall’esigenza di pochi, oggi si è ingrandito grazie alle richieste di molti (soprattutto grazie alla sua natura open source) e si prefigge l’obbiettivo di racchiudere in un unico repository l’esperienza degli hombrewer italiani.

Nel dettaglio, Hobbybrew permette:

• la generazione di nuove ricette facilitando i calcoli delle quantità di malti e luppoli necessari;
• il salvataggio delle ricetta stesse;
• lo scambio delle ricette con altri homebrewer tramite la pubblicazione nel ricettario di Hobbybirra.it;
• l’utilizzo di vari strumenti di calcolo, dal calcolo delle diluizioni al calcolo della carbonazione, al calcolo dellíacqua necessaria, ecc…
• il disegno ed il calcolo di un mash per infusione (con riscaldamento diretto o con aggiunta di acqua) o per decozione;
• la gestione di un archivio di cotte e di un inventario degli ingredienti a disposizione in dispensa;
• la navigazione delle ricette presenti in alcuni famosi ricettari;
• l’utilizzo di alcuni strumenti di calcolo diversi, come il calcolo del numero di fori da fare in uno zapap o la lunghezza necessaria per uno scambiatore in controflusso;
• l’importazione di ricette nel diffusissimo formato .rec di ProMash;
• la possibilità di un riassunto leggibile della ricetta per la pubblicazione in forum, direttamente importabile con un semplice copia incolla.

Come detto sopra, il programma è a “codice aperto” e per chi volesse contribuire al suo sviluppo può trovare quanto occore su sourceforge.net/projects/hobbybrew. Per chi invece vuole “semplicemente” utilizzarlo può scaricarlo da hobbybirra.it/hobbybrew o da hobbybrew.sourceforge.net.

Altri software sono ProMash e Beersmith, entrambi solo in lingua inglese.

Fonte | infobloggando.blogspot.com

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