Pubblicato da: aizercast | marzo 21, 2010

Movimentobirra, la rivista ufficiale del MoBI

Lo scorso febbraio ha visto la luce la rivista Movimentobirra, Informazioni di cultura birraria a cura del Movimento Birrario Italiano (MoBI). In realtà non si tratta proprio di una rivista in quanto manca della periodicità (come espressamente dichiarato nella pagina dell’indice).

La prima cosa che ho notato è l’assenza di un editoriale, di un messaggio di apertura e presentazione da parte del Direttore o Capo Redazione. Un peccato perché credo che sarebbe stato bello scoprire quali scopi si prefigge questo nuovo mezzo al servizio del MoBI. Comunque credo che si possa considerare il primo articolo scritto da Carlo Canegallo (presidente MoBI) intitolato Nasce MoBI: Scopi, obiettivi e attività pre il 2010 e oltre una specie di editoriale di apertura, anche se non si fa riferimento specifico alla rivista che si ha tra le mani ma “solo” di tutta l’attività svolta da MoBI da un anno a questa parte.

Si prosegue con un altro argomento tanto caro al Movimento Birrario, la chiarezza delle etichette della birra. Seguono alcune considerazioni sulla scena birraria tedesca e le birre ed il luppolo (tre grandi birrai svelano i loro segreti). Sempre rimanendo in argomento agente amaricante, l’articolo successivo riguarda l’utilizzo sano ed insano del luppolo: Bitter is Better? C’è anche spazio all’Homebrewing con due articoli, uno a cura di Massimo Faraggi e l’altro a cura di Davide Tessaro. C’è anche spazio per recensioni di libri sulla birra, sui luoghi della birra e sulle associazioni affiliate a Mobi.

Concludendo, l’idea della rivista è veramente buona, in particolare il fatto di realizzarla in un formato digitale (PDF) e di renderla liberamente scaricabile da internet. Ben realizzata, credo vada a completare il sito web ed il forum come mezzi per tenere informati gli appassionati. In tutta onestà credo che al MoBI manchi un blog dove organizzare meglio l’informazione. Il forum è parecchio dispersivo, anche se da spazio a tutti per scrivere.

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